No dia 23 de fevereiro de 1997, o jornal
"Folha de S. Paulo" publicava a matéria
"Comidas típicas conquistam o brasileiro", presenteando-me com o reconhecimento pelo trabalho que fazia em Brasília na pioneira divulgação da comida mexicana na cidade. Meu antigo restaurante, o DON TACO, foi o primeiro do gênero no Centro-Oeste e o terceiro no país.
Hoje a gastronomia é apenas um hobby, recebendo amigos ou organizando um jantar na casa daqueles que me pedem para matar a saudade das receitas que selecionei com carinho durante anos. O prazer ao comandar a cozinha mexicana e receber pessoas é tanto que, quem sabe, um dia destes não pense seriamente em voltar ao ramo...
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